Visitando Roma. Lugares que añoras, recetas originales y consejos de expertos

¡EL PVP ES UN PRECIO DE VENTA AL PÚBLICO FIJO! •Recetas originales de la cocina romana: desde antipasti hasta dolci • Direcciones gourmet secretas: restaurantes, mercados y cafés fuera de los caminos trillados • Anécdotas emocionantes: historia y tradiciones detrás de los platos UNA FORTALEZA CULINARIA A TRAVÉS DE LA CIUDAD ETERNA Roma no es sólo una ciudad llena de historia, sino también un paraíso para los gourmets. Un invitado en Roma revela el alma culinaria de la Ciudad Eterna durante el Año Santo: desde pequeñas trattorias en callejones escondidos hasta cafés legendarios que han existido durante generaciones. Además de recetas auténticas como el Cacio e Pepe, los Carciofi alla Romana y el Saltimbocca, el libro cuenta anécdotas fascinantes sobre la cultura gastronómica romana y sus raíces. Información privilegiada y detallada revela dónde los lugareños compran, comen y disfrutan su aperitivo. Con magníficas imágenes y una mezcla de guía de viaje y libro de cocina, este libro te invita a experimentar Roma con todos tus sentidos, ya sea in situ o en tu propia cocina.