pez enamorado. Todo tipo de pescado. Recetas diversas para autococinar. libro de cocina

¡El PVP es el precio de venta fijo! • Las recetas originales del restaurante de pescado • Los mejores consejos y sugerencias sobre la selección de pescado para todas las ocasiones • Historias amorosas de la vida cotidiana en Fisch Witte en el Viktualienmarkt de Múnich PREPARACIÓN DE PESCADO EN TODAS LAS VARIACIONES Una parte indispensable de Munich. El ícono del conocido Viktualienmarkt: Hella Witte recopila sus recetas por primera vez y brinda información sobre su cocina, estanque de peces y tienda. Con mucha emoción y pasión, cuenta historias extraordinarias que han sucedido detrás y frente al mostrador desde que Fisch-Witte abrió en 1985, sobre altibajos, sobre familiares y amigos. Desde recetas simples a sofisticadas, transmite el sentimiento único de Fisch-Witte que hace que cada experiencia de compra sea especial. Las imágenes exclusivas y atmosféricas hacen de Fischverliebt una visita obligada para todos los amantes del pescado. El nombre de Hella Witte es sinónimo de excelente calidad, tradición y sentido de familia. Ha sido una institución en el Viktualienmarkt de Munich desde 1985, una época en la que experimentó las historias más extrañas. En este libro, escribe sobre la historia de "Fisch Witte" y da una idea de su propia vida. Dirk Tacke trabaja como fotógrafo desde 1984 y las imágenes son su vida. Es un buscador de imágenes y un creador de imágenes. Junto con Brigitte Tacke, una apasionada cocinera y estilista de alimentos, ya ha acompañado muchos proyectos de libros con la editorial Callwey.