Mermelada extra de frambuesa

Esta mermelada se prepara tradicionalmente con 73 g de fruta por 100 g de mermelada. El secreto de esta sabrosa mermelada es: poca azúcar añadida y la selección de la fruta que predomina. Usamos la frambuesa Wilamette. Esta es una frambuesa de verano. Los frutos son de color rojo oscuro, grandes y firmes con un sabor dulce. Producto artesanal belga. Objeto: Tarro familiar o buffet del hotel.