Cuchillo Rebanador Cocina Cuchillo fileteador - ABALONE

EL CUCHILLO PARA FILETES DESTACA EN: * Guía de hoja limpia y fina gracias a la filigrana y la punta curva * Indispensable para filetear, desescamar y deshuesar pescado * Separe fácilmente la carne y la grasa gracias a la cuchilla extra afilada * Cortes precisos gracias al ingenioso diseño de la cuchilla * Duradero y estable gracias al núcleo de acero endurecido * Increíble AFILADO debido al ángulo de pulido de 15° DETALLES DE PRODUCTO * Material de la hoja: 67 capas de acero de Damasco (núcleo de acero VG-10 + 66 capas 10Cr15CoMoV) * Material del mango: Acrílico y una capa de concha de abulón * Grado de dureza: 60±2HRC