Mango Madera Acero Damasco Nakiri - ARISTOCRATIC

EL NAKIRI SE DESTACA EN: * Cortar frutas, verduras y hierbas con facilidad ya que la forma de la hoja se ha perfeccionado para este propósito * Picar grandes cantidades de comida en poco tiempo * Rebanadas muy finas gracias al ángulo de molienda especialmente plano de 15° * Hoja ancha como superficie de apoyo para el transporte de alimentos DETALLES DE PRODUCTO * Material de la hoja: 89 capas de acero de Damasco (núcleo de acero VG-10 + 88 capas) * Material del mango: rara concha de abulón combinada con palo fierro del desierto seleccionado * Grado de dureza: 61 ± 1HRC * Molienda: molienda plana en ambos lados, adecuada para manos izquierdas y derechas