Cuchillo Abalone Santoku Damasco - ABALONE

EL SANTOKU SE DESTACA EN: * Corta carne, pescado y verduras con facilidad * La forma de la hoja japonesa es apreciada por principiantes y profesionales. * Use la hoja ancha para transportar * Excelente control y rendimiento de la cuchilla debido a un centro de gravedad perfectamente equilibrado y una nitidez increíble * Increíble AFILADO debido al ángulo de pulido de 15° * Duradero y estable gracias al núcleo de acero endurecido DETALLES DE PRODUCTO * Material de la hoja: 67 capas de acero de Damasco (núcleo de acero VG-10 + 66 capas 10Cr15CoMoV) * Material del mango: Acrílico y una capa de concha de abulón * Grado de dureza: 60±2HRC