Goma Guar ORGÁNICA

Propiedades Gelifica el agua y soluciones acuosas (hidrosoles...) Gelificante en frío y en caliente Espesante de emulsiones (cremas, leches) Estabilización de emulsiones: la introducción de un gelificante como la goma Guar en la fase acuosa ayuda a estabilizar las emulsiones y proporciona un deslizamiento muy suave en la aplicación. Buena estabilidad de los geles en un amplio rango de pH (3-11) Tipo de geles obtenidos Gel acuoso fluido a espeso, ligeramente opaco