Granos de café | India | 100% Arábica | 500g

Este café procede del estado de Kerala, en la costa sur de la India, y es el de mejor calidad de los cafés monzónicos. Se llama así porque, después de la cosecha, las judías verdes quedan expuestas a los vientos monzónicos en almacenes abiertos durante algunas semanas durante la temporada de lluvias. Este proceso reduce la acidez y aumenta el dulzor, dándole un color amarillo pajizo. Un café con un sabor único, con matices dulces y especiados, especialmente indicado después de las comidas. PICANTE