Café COSTA RICA - Hermosa 250g granos

¿Quieres explorar un nuevo terruño? Descubre nuestro café de Costa Rica, afrutado y almibarado. Su secado Honey le aporta una textura y un dulzor sorprendentes. Los granos se dejan secar sin piel, pero con parte de la pulpa del fruto todavía presente. Durante el secado, los granos adquirirán una viscosidad similar a la de la miel, de ahí el nombre Miel, antes de estar completamente secos y listos para tostar. Además de ser beneficioso en sabor, el secado Honey ahorra una gran cantidad de agua que normalmente se necesita para procesar las cerezas de café. Se trata pues de un gesto más por el medio ambiente. Este café te dará deliciosos cafés, un cuerpo almibarado, un dulzor pronunciado y un toque de acidez de frutas tropicales que realzará tu taza. Un café que gustará a los amantes de los muy buenos cafés, ¡es en cualquier caso uno de los favoritos de nuestro tostador! ¡Nuestro embalaje es 100% reciclable y certificado CO2 neutral! También están equipados con una válvula desgasificadora para conservar más tiempo los aromas del café. Intensidad: 3/5 Notas de cata: almibarado, caramelo y frutas tropicales 🍮🍍 Método de secado: Miel Altitud: 1500m-1800m Variedad de cafetos: Catuai, Caturra, Obata Fecha de cosecha: Diciembre 2021 - Marzo 2022