
La mezcla “Le Mistral” es picante e intensa, ¡un poco como nosotros! Para ello, en nuestra tostaduría tostamos exclusivamente cafés africanos de gran complejidad, según perfiles de tueste especialmente adaptados. Luego se mezclan finamente para desarrollar vivacidad y ligereza, ofreciendo notas afrutadas y ácidas para una taza llena de sol. Se bebe: como “Sock Juice” con el viento en el pelo, ¡ideal como filtro!