[BIO] Anhumas - 5kg - Omni Roast

Nuestro café "Anhumas Bio" proviene de la producción de unas diez pequeñas fincas familiares (15-20 hectáreas en promedio) que se encuentran ubicadas desde el norte de Mogiana hasta el valle de Ahnumas. Las fincas Sitio das Pedras y Sitio Sao Miguel son las fincas piloto. Están gestionados por la familia Assis. Este proyecto se extiende año tras año e incluye nuevas fincas que aceptan ser parte del enfoque sustentable. perfil sensorial “Notas de frutos secos, chocolate, caramelo, almendra y frutos rojos. » Estancias: Sitio das Pedras y Sitio Sao Miguel Especie: Arábica Variedades: Catuai, Obata, Mundo novo e Icatu Cosecha: junio a septiembre Proceso: Naturaleza Más información sobre el tostado: El tostado llamado "Omni Roast" se ofrece para todo tipo de extracciones (método suave y espresso).