Café molido 250g Barù

Barú proviene de la provincia de Chiriquí donde las condiciones ambientales y climáticas de producción son ideales para el cultivo del café. Pedro Rodríguez Escribano tiene el mayor cuidado con las cerezas de café que, tras ser cultivadas en suelo volcánico rico en minerales, bajo sombra natural, son recolectadas manualmente de forma selectiva. Aquí, los preciados granos se secan por deshidratación con un sistema de lechos africanos dentro de un horno. Nariz: Melocotón - Rosa - Caramelo Tueste: Medio Proceso: Lavado