MANTECA DE ALMENDRAS CON CHAI

Esta es probablemente nuestra mantequilla de nueces más inusual y única para nosotros (¡hasta ahora!) Se cree que la palabra "chai" se originó en China o Persia y simplemente significa té, sin embargo, a lo largo de los años se ha convertido en sinónimo de la mezcla de hojas de té, leche, especias saludables y edulcorante conocido en India como Masala Chai, el , bebida aromática que inspiró el sabor de esta mantequilla de nueces. La canela, el jengibre y el cardamomo trabajan en sinergia para crear una mantequilla de almendras aromática que es deliciosa mezclada con papilla caliente o avena durante la noche, untada sobre una tostada tibia o horneada en galletas desmenuzables. Me tomé mucho tiempo en la cocina de prueba perfeccionando el equilibrio de especias para esta receta, ya que solo unos pocos granos de cardamomo pueden dominar por completo a las otras especias. La estrella de este espectáculo es la canela, que actúa como edulcorante natural, potenciando el sabor de las almendras tostadas. La canela es bien conocida por sus increíbles propiedades beneficiosas para la salud, una de las cuales es la capacidad de reducir los niveles de azúcar en sangre. También se ha demostrado que las almendras reducen el aumento de la glucosa en sangre y los niveles de insulina después de una comida, por lo que la combinación de ambas tiene un gran impacto en la salud. Productos de España Apto para vegetarianos y veganos, libre de grasas trans y aceites hidrogenados, libre de colorantes, conservantes y aromatizantes artificiales, libre de azúcar refinado. Almacenamiento: No es necesario refrigerar… .Guardar en un lugar fresco y seco, una vez abierto, comer dentro de los 3 meses. La separación del aceite es natural, ¡solo revuélveme! No apto para alérgicos a frutos secos, cacahuetes o sésamo