Medallón de filete de búfalo italiano

El medallón de filete es una pieza de carne particularmente tierna, jugosa y aromática de nuestro búfalo de agua que vive no lejos de la costa de Amalfi. La dieta natural, el mantenimiento al aire libre durante todo el año y nuestro proceso de maduración especial garantizan una experiencia de sabor especial El resultado es una carne premium absolutamente natural del bienestar animal que impresiona desde chefs estrella hasta gourmets aficionados.