Salami de búfalo en rodajas Schiacciata

Nuestra salsiccia se elabora según una receta familiar tradicional en una pequeña fábrica del sur de Italia. La adición de los mejores chiles, o como se le llama en italiano "Peperoncini", le da a la Salsiccia su inconfundible sabor picante. La salsiccia secada al aire se puede utilizar de muchas maneras: ya sea como embutidos en una cesta de picnic, en una pizza o como relleno de carne en salsas para pasta o sopas, con esta salsiccia obtendrá el temperamento del sur de Italia en su plato.