Cerveza de vino de cebada

Una cerveza única de triple fermentación: primero en tanque, luego en una sutil mezcla entre barricas de Bourbon de Kentucky (EE.UU.) de entre 5 y 10 años y barricas nuevas de roble, y finalmente en tanque seguido de almacenamiento en frío para afinar su organoléptico. cualidades. GUSTO : Una cerveza potente con un perfecto equilibrio entre sabores tostados y notas de fruta confitada. FABRICACIÓN: Triple fermentación: una primera clásica en tanque, una segunda en barrica de bourbon de Kentucky y una tercera etapa en tina seguida de almacenamiento en frío para afinar sus cualidades organolépticas. SENSACIÓN EN BOCA: Su amargor se ve suavizado por su redondez. Es pleno y almibarado, ofreciendo una muy agradable longitud en boca. DE ACUERDO CON: Platos con carácter como el chocolate negro o los quesos tiernos tipo Munster. TEMPERATURA DE SERVICIO: 8ºC GRADO DE ALCOHOL: 12° COLOR, AMARGURA, OPACIDAD: Color EBC: 28 Amargura UER: 16 Opacidad NTU: 80