La Messon - Cerveza Triple Rubia - Brasserie De La Loire

Una cerveza rica en cereales, bollería aromática, miel, almendra, caramelo, suave, redonda, gourmet. Largo en boca. Ojo Color: color ámbar claro Apariencia: turbio Espuma: beige, generosa, consistente Nariz 1: cereales y frutas, plátano, miel, almendra, frutos amarillos, melocotón Nariz 2: caramelo, nariz de miel gourmet, cereales, frutas amarillas y almendras pasteleras. La intensidad aromática es magnífica. Boca Espumoso: fino Textura: sustancia en boca, suave, el cuerpo es redondo, grueso, graso Sabor: dulzura muy presente Sabores dominantes: cereales, miel, plátano, caramelo, azúcar de cebada Intensidad: pronunciada Final: frutas confitadas, mermelada de invierno, compota de albaricoque naranja plátano Sensación: suave, rica, compleja, gourmet, repostería Posibles acuerdos Aperitivo: Queso fresco de cabra con pasas Ensaladas, verduras crudas, verduras, legumbres, cereales: todas las verduras gratinadas Mariscos: Cassolette de rape de mar con roya Carne: Cerdo, frutos secos, tajín de almendras Quesos: St Félicien Avellana Caramel Goat Family Postres: París-Brest Consejos de cocina: Para adobos: por ejemplo, costillas de cerdo Para hornear verduras glaseadas con miel (por ejemplo, zanahorias, coles de Bruselas, etc.) Para hacer salsas de queso (para gratinar en particular) Para hacer galés Para veloutés de coliflor, apio… Recomendación de cata: 5°C