Esta cerveza única es el resultado de la crianza en solera, un método tradicional tomado del mundo de los vinos (Jerez) y de las bebidas espirituosas (Ron), que aporta una complejidad y profundidad incomparables a cada sorbo. Este proceso implica mezclar cervezas de diferentes edades, creando una mezcla armoniosa de sabores ricos y evolucionados. En este producto de la cosecha 2023, las cervezas maduradas durante 81 meses se mezclan cuidadosamente con cervezas más jóvenes, de 36, 24 y 12 meses. Este sutil matrimonio consigue un perfecto equilibrio entre la intensidad de las cervezas maduras y el frescor de las más jóvenes, ofreciendo una experiencia de degustación excepcional. The result? Una cerveza artesanal de aromas complejos, donde cada nota revela la riqueza del tiempo, con sabores amaderados, caramelizados y ligeramente picantes, heredados de este proceso de crianza. Este método, muy poco común en el mundo de la cerveza, garantiza un producto de gran finura, destinado a los amantes de las cervezas con carácter. Además, esta cerveza tiene un potencial de envejecimiento de 10 años, permitiendo que sus sabores sigan evolucionando y mejorando con el tiempo. Ya sea que lo pruebes ahora o dentro de varios años, hará las delicias de los paladares más exigentes.