Picpoul de Pinet

Bonito color amarillo pálido y brillante. La añada 2021 se caracteriza por volúmenes muy limitados pero una calidad que está ahí. La nariz se mantiene fiel a nuestro Picpoul de Pinet. Sutiles sobre aromas de flores blancas, hay notas de anís y un final recién yodado. El ataque en boca es vivo con una hermosa paleta aromática de frutas exóticas, ananá, eneldo e hinojo. El final es recto, mineral y un poco salino - se nota la presencia de un amargor cítrico muy agradable. Repitamos (contrariamente a las creencias) que esta variedad de uva evoluciona muy bien con el tiempo y gana en complejidad tras uno o dos años en botella. Denominación AOP Picpoul de Pinet variedades de uva Piqué 100% Blanco Grado 12,5% alc. Maridaje de comida y vino Acompañamiento perfecto de aperitivos, mariscos y quesos Poderoso Picante Sabroso Antiguo Volumen Color Blanco, Blanca Cantidad Añadir a la cesta Agregar a los favoritos AOP Picpoul de PinetAcompaña perfectamente aperitivos, mariscos y quesos100% Piquepoul blanco