Riserva del Gelso Villa Crespia Franciacorta Riserva Dosagio Zero 75cl

Riserva del Gelso es nuestra selección de Franciacorta obtenida principalmente de uvas Pinot noir que son prensadas suavemente para tener solo mosto de primera presión. Después de una cuidadosa selección de las mejores uvas Pinot noir, sigue el suave prensado para obtener los mostos de primer prensado, vinificados principalmente en acero y como parte del centro en barricas. Pasados 6-7 meses desde la vendimia, el vino que ha fermentado y criado en madera se junta con la parte vinificada en acero. Los vinos de la Riserva del Gelso se distinguen por una mayor estructura equilibrada con una buena acidez, factores fundamentales para obtener un Franciacorta de extrema longevidad que reposa en botella sobre sus lías durante más de 60 meses. Perlado delicado, Fruta madura, Floral dulce (lima)Cítrico y EspeciadoCuerpo UVAS - 100% Pinot noir 750 ml - 13,0 % vol.