Morcilla de Orza (Marmita Cristal)

La morcilla de orza debe su nombre al recipiente de barro que solía usarse para guardar los alimentos en conserva. La orza es una vasija alta y sin asas en la que se conservaba en aceite los productos de la matanza del cerdo. Actualmente las morcillas se guardan en botes de cristal, pero se ha mantenido el nombre original. La morcilla de orza Botularium está hecha a partir de la receta tradicional y usando los mejores ingredientes, a base son el tocino y la sangre de cerdo. Alérgenos: contiene gluten y soja