Risotto de trompetas negras y calabaza BIO

Risotto ecológico de trompetas negras y calabaza listo para cocinar. ¡Con caldo incluido! Apto para veganos, celíacos e intolerantes a la lactosa. Contenido: 210g Raciones: 2/3 personas Arroz Carnaroli*, trompetas negras* deshidratadas, calabaza* deshidratada, cebolla* deshidratada y caldo vegetal* deshidratado.*De cultivo ecológico. Modo de conservación: mantenerlo bien cerrado en un lugar fresco y seco. Información alérgenos: no contiene. Preparación: 20 minutos aproximadamente. Calentar un poco de aceite de oliva en una sartén ancha y alta a fuego medio. Dorar el contenido del paquete y después mezclar 15g de mantequilla. Seguidamente añadir 50ml de vino blanco removiendo hasta evaporar. A continuación añadir 850ml de agua caliente y dejar absorber a fuego medio-alto, removiendo a menudo hasta conseguir una textura cremosa (17’ aprox.). Apagar el fuego y añadir mantequilla y parmesano reggiano o rawmesan (opción vegana) al gusto. ¡Listo para servir!