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Lechuga de mar, dulse, nori, royal kombu, espaguetis de mar y wakame son los nuevos ingredientes de tu cocina.
Algas rojas, algas verdes o algas pardas, nos ofrecen una magnífica paleta de colores, texturas y sabores.
Sus sutiles aromas evocan sabores marinos de ostras y mariscos, pero también aromas terrosos de acedera y setas. Además de ser delicioso, algas marinas se ha beneficiado desde 2011 de una etiqueta ecológica europea ... Para obtener esta etiqueta, el alga marina debe ser cosechada en áreas de alta calidad medioambiental, es decir que tienen un buen estado ecológico. Y química.
Algas rojas, algas verdes o algas pardas, nos ofrecen una magnífica paleta de colores, texturas y sabores.
Sus sutiles aromas evocan sabores marinos de ostras y mariscos, pero también aromas terrosos de acedera y setas. Además de ser delicioso, algas marinas se ha beneficiado desde 2011 de una etiqueta ecológica europea ... Para obtener esta etiqueta, el alga marina debe ser cosechada en áreas de alta calidad medioambiental, es decir que tienen un buen estado ecológico. Y química.
