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Azafrán puro en pistilos cultivado en Sicilia - 0,3 g
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En la cocina, el romero, tanto fresco como seco, acompaña a la perfección con primeros platos, guarniciones de verduras, pan, pizzas y focaccias, quesos, sopas, aterciopelados y potajes. Con esta hierba aromática también se puede preparar sal de sabores, simplemente añadiendo a la sal hojas secas y picadas muy finas; se puede guardar por mucho tiempo en un frasco de vidrio hermético y es excelente como condimento para diversos platos. También se preparan tisanas e infusiones con romero.