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Azafrán puro en pistilos cultivado en Sicilia - 0,3 g
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En la cocina, el helichrysum destaca como hierba aromática por sus notas balsámicas y ligeramente amargas. En general, las hojas de helicriso (que también recuerdan el sabor del regaliz, ligeramente dulce) se suelen consumir secas, porque al estar frescas tienen un regusto amargo. Risotti, licores, legumbres: ¡infinitas posibilidades para reinventar tu cocina y experimentar con nuevos platos!