![Azafrán puro en pistilos cultivado en Sicilia - 0,3 g](https://img.ankorstore.com/products/images/1527485-47d62ea36a73db.jpg?auto=format%2Ccompress&fm=pjpg&dpr=2&h=200&w=200&fit=crop&crop=faces&force_format=webp)
Azafrán puro en pistilos cultivado en Sicilia - 0,3 g
Ver precio de compra
Una flor con tonos morados entre las más preciadas e investigadas. Horas y horas de cosecha y cuidado, para una de las especias más deliciosas y buscadas de la cocina italiana y mundial: el azafrán. En Sicilia, y en particular Catania, se jacta el cultivo de esta espléndida flor. Allí nació el azafrán Boniviri, recogido a mano, respetando el paisaje y la naturaleza. Una vez que se han cosechado las flores, los estigmas se separan delicadamente y luego se secan. Está listo para usar en arroz, verduras, quesos y postres. Los pistilos deben infundirse al menos 8 horas antes de cualquier preparación. Los pistilos deben infundirse al menos 8 horas antes de cualquier preparación.