Vino Tinto Roble 2024 D.O Ribera Del Duero | Tamaral

Tamaral Roble 2024 ha sido el ganador del concurso Vino de Museo 2025, una edición en la que participaron más de 200 vinos de 15 Denominaciones de Origen. Este Vino Tinto Roble nace en nuestra parcela “La Calera”, situada en el páramo de Padilla de Duero, sobre suelos calizos que limitan el rendimiento de la vid, favoreciendo una uva concentrada y de gran expresión. La vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable, con maceración a temperatura controlada de 26 °C, para preservar el carácter varietal. Posteriormente, el vino reposa durante 4 meses en barricas de roble americano, que aportan complejidad y notas especiadas bien integradas. En fase visual se presenta con un atractivo color rojo picota con ribetes púrpura. En nariz ofrece una rica combinación de frutos del bosque como frambuesas y cerezas armonizados con los toques de madera. En boca es franco, complejo y equilibrado, con buena acidez y un cuerpo medio que lo convierte en un vino versátil, perfecto para disfrutar en cualquier ocasión. Maridaje recomendado: pastas y arroces, pescados azules, pollo, embutidos, carnes a la brasa, ternera, cordero, cerdo y quesos semicurados.