MONTE PINADILLO ROSADO 2024

Realizamos una vendimia manual de manera temprana para preservar aromas y acidez. Despalillado, estrujado de la uva y posterior maceración prefermentativa a baja temperatura. Fermentación alcohólica en depósitos subterráneos de hormigón de 1956. Vino elaborado con 95% de la variedad Tempranillo y 5% de Garnacha.