Viñedos seleccionados con edades comprendidas entre los 25 y 35. Vendimia manual. Despalillado de la uva y estrujado. Fermentación alcohólica y maloláctica en depósitos de acero inoxidable. Crianza de al menos 12 meses en barricas de roble francés y americano de 1 a 4 años de edad. 100% Tempranillo.