MONTE PINADILLO BLANCO 2023

Vino joven elaborado de la única viña de Albillo Mayor plantada en el término municipal de Castrillo de la Vega. Selección de uva en viñedo y vendimia manual. Maceración pelicular durante 8 horas. Fermentación espontánea en depósito de acero inoxidable y en barrica de roble francés de 300 litros. Este vino ha estado en contacto con sus lías finas durante 5 meses. 100% Albillo Mayor.