Campestral Natural Tinto

Variedades uva: Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Tintilla de Rota y Petit Verdot. Elaboración: vino natural joven con fermentación espontánea en depósito de acero inoxidable. Vista: Color intenso granate y profundo. Aroma: Fruta roja y negra madura, zarza, arándano, grosella, zarzamora. Limpio en nariz sin defectos, joven en evolución. Boca: Vino seco, entrada impactante, elegante, sedoso, mantiene la fruta roja y negra, con matices jóvenes verdosos, sabor intenso sin ser pesado, con un tanino muy equilibrado. Aparece la gominola y la fruta más madura o cocinada. Maridaje: Pescado seco, almendras fritas y saladas, frutos secos, como anacardos y fruta deshidratada como pasas. Mojama, cecina, jamón, ahumados y salazones.