Campestral Especial Tinto Crianza

Variedades uva: Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Tintilla de Rota y Petit Verdot. Elaboración: tinto con crianza en barricas de roble francés durante 12 meses. Vista: Color granate con reflejos teja, con una intensidad media profunda. Aroma: Nariz nada agresiva, la barrica tapa la parte joven, sabores secundarios, conserva la fruta pero aparecen notas de evolución de la madera como la vainilla, el chocolate o el pan tostado. Boca: Es un vino seco, una acidez media, con taninos muy bien equilibrados, sedoso, con cuerpo sin ser pesado, cálido, robusto, con una entrada intensa. Según se saborea va cogiendo cuerpo, con un final de boca muy suave y elegante. Maridaje: Risotto de setas, pan tostado untado con mantequilla. Carnes ahumadas y a la brasa. Cogollos a la brasa.