Campestral Ancestral "Le Rosé" PET-NAT

Variedades uva: Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Tintilla de Rota y Petit Verdot Elaboración: vino natural espumoso elaborado por el método Ancestral, vino PET-NAT. Vista: El vino exhibe burbujas vivas, no agresivas, que forman una corona y generan columnas muy sutiles en la copa. De un color burdeos intenso y profundo, presenta una buena lágrima en la copa. Aroma: La nariz es limpia, sin defectos, intensa, con aromas a gominolas, fresas y frutos rojos silvestres. Boca: En boca, es seco, con una acidez alta y vertical, mostrando una gran elegancia. Los aromas de frutos rojos se combinan excelentemente con la acidez elevada. Un vino rosado oscuro sorprendente, ideal para disfrutar solo o como aperitivo. Aparecen matices balsámicos, y los taninos se encuentran ligeramente astringentes sin saturar al paladar. Maridaje: Postres, aperitivos.