
Crema vegetal ecológica de alcachofa de Jerusalén y trufa negra
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El sabor característico de la remolacha asociado con los sabores dulces del vinagre de frambuesa le da dulzura y frescura al paladar. Esta deliciosa receta va de maravilla con queso fresco de cabra, magret de pato o incluso foie gras.