Mostaza a la antigua (con miel)

¡Hemos decidido darle vida a tu vida! Saborea el poder de las tierras de Borgoña con nuestra antigua mostaza triturada con una piedra de afilar. Delicadamente realzada por nuestra miel del bosque, esta mostaza dará carácter a todos tus platos: carnes rojas, salsas o vinagreta. Miel de Fôret Miel de Forêt es intensamente amaderado. Convencerá a los paladares más atrevidos con sus tonos de caramelo y regaliz. Es una miel de la que se habla, dura mucho tiempo en boca y realza idealmente todos tus platos en la cocina. Un socio excepcional Porque sabemos que busca lo mejor, hemos elegido un socio excepcional: Edmond Fallot. Situada en el corazón de Borgoña, la casa Fallot es reconocida por su saber hacer ancestral en mostaza. ¿Su secreto? Las semillas de mostaza se trituran con un molino de piedra, lo que evita que las semillas se calienten y así conserva todos sus sabores. Asociaciones de miel y mostaza Muy apreciada por los amantes de la mostaza potente, esta receta tradicional realzará tus carnes rojas, condimentará tus aderezos o dará expresión a tus salsas. Nuestro consejo de conservación Para un almacenamiento óptimo, esta mostaza tradicional debe almacenarse en un lugar protegido del calor y la luz. Tienes dos opciones: 1. Una vez bien cerrado, se puede guardar en el frigorífico. Este método de conservación conserva el picante de las semillas de mostaza. 2. Si no desea conservar el picante, es posible almacenar la mostaza en un armario cerrado, lejos de una fuente de calor. Valores nutricionales por 100g Energía 463,3 kcal, 1939,7 kJ Grasas 25,9 g de las cuales ácidos grasos saturados 2 g Hidratos de carbono 51,6 g de los cuales azúcares 50,8 g Proteína 5.8g Sal <0,1 g