Miel de lavanda orgánica

La miel de lavanda orgánica es un clásico del que nunca nos cansamos. Esta miel fresca y floral, con aromas provenzales, revela notas florales que rara vez se olvidan. Tanto los neófitos como los entusiastas apreciarán su delicado sabor, su textura cremosa y su aroma veraniego. Su cosecha es aleatoria y muy dependiente de las condiciones climáticas. Dada su especificidad, los apicultores productores de miel de lavanda lucharon por obtener un IGP *. Descripción La miel de lavanda orgánica es de color ámbar claro y se blanquea cuando se cristaliza. Es una miel de aromas intensos y florales, que recuerdan a la flor de lavanda y persistente en boca. Nuestro tarro de miel de lavanda ecológica tiene una capacidad de 250g y es de origen francés 100% garantizado. Asociación La miel de lavanda combina bien con pasteles y postres helados. Se encuentra en turrones y calissons de Provence. Sabías ? Esta poderosa miel es emblemática de la Provenza, donde se cultiva lavanda por sus aceites esenciales. También hay lavanda silvestre, en altitud, en el sur del macizo alpino, así como lavanda marítima en la costa mediterránea. ¿Qué significa la etiqueta orgánica para la miel? La miel orgánica cumple con especificaciones y controles muy precisos. Además de recibir tratamientos y alimentos específicos, las colmenas apícolas orgánicas se componen y mantienen con productos regulados. Además, las colmenas y abejas deben estar en áreas naturales, poco tratadas, o de cultivo ecológico. Para más información, consulte las especificaciones vigentes. ¿Qué es un IGP? Una indicación geográfica protegida es rara en la miel. Esta etiqueta garantiza el origen de la miel y da fe de su calidad, porque los apicultores que producen miel etiquetada deben someterse a controles de laboratorio sistemáticos para controlar los pólenes presentes en la miel. A título informativo, el precio de venta al público por kg de miel de lavanda ecológica es de 37,98 €. Contribuye a una mejor remuneración de los apicultores y a la repoblación de Francia con abejas.