Volcán Azul - 1KG - Frijoles Enteros

Blue Volcano, un café 100% arábica, se cultiva en las montañas terreno de Colombia. Recogido a mano, completamente lavado y secado. Muy lleno con sabor, este grano de café de oveja negra residente no defraudará. La naturaleza versátil de Blue Volcano permite tanto un delicioso café de filtro y a base de espresso. ORIGEN: Colombia REGIÓN: La Unión, Nariño GRANJA: Varios pequeños agricultores miembros de Fudam VARIEDAD: Castillo, Colombia, Caturra CERTIFICACIÓN: Comercio justo y orgánico GRADO: 86 NOTAS DE CATA: Dulce, limpio y suave con ácido cítrico ácido, Toffee, praliné y ricos sabores de chocolate PROCESAMIENTO: Lavado ALTITUD: 1600-2100 msnm TAMAÑO DE MOLIENDA Mientras que nuestras bolsas de frijoles de 227 gy 1 kg están disponibles en su totalidad frijoles, actualmente solo ofrecemos frijoles molidos en nuestras bolsas de 227 g para ayudar mantienes la frescura y la taza de café perfecta. Nuestra tierra El café es un molido de uso general, adecuado para todos los estilos. de café filtrado (por ejemplo, cafetiere, drip, V60, Aeropress), pero para resultados, no recomendamos su uso en máquinas de café espresso. PROPORCIONES DE PREPARACIÓN Los gustos de cada persona son diferentes, así que juegue con sus recetas para encuentre lo que más le convenga, pero este es un excelente punto de partida: ESPRESSO: relación 1: 2 de café a agua V60: 16 g de café por 240 g de agua AEROPRESS: 16 g de café por 240 g de agua CHEMEX: 32 g de café por 500 g de agua PRENSA FRANCESA: 60 - 65 g de café por 1 litro de agua