Biscuiterie de Saint Vaast la Hougue

La aventura de la Maison Marie comenzó en 1946, cuando los abuelos Maurice y Hélène,
Llega a Quettehou para reabrir una panadería cerrada durante la guerra. Mauricio
Viene desde Calvados en bicicleta para visitar el negocio. Conquistada por el lugar y las piernas en compota,
abrió la panadería normanda de galletas de mantequilla con la misión de preparar buenos
galletas de mantequilla utilizando los mejores ingredientes que la región tiene para ofrecer. Su hijo Michel se hace cargo
Flambeau en 1976 y desarrolló una gama de chocolates finos, única en la región, así como una
pastelería fina. En 2005, tras haberme sumergido en el mundo de la pastelería y la chocolatería
Durante toda su infancia, fue Patrice, el nieto, quien continuó la aventura familiar con su esposa.
Anne-Lise. Vuelve a poner el acento en las galletas y, en particular, en las galletas de mantequilla, gracias a las recetas únicas de su
abuelo Maurice y desarrolló una gama de sabrosas galletas de mantequilla, utilizando cereales sobrantes de la elaboración de cerveza.
cereales de la cervecería vecina, favoreciendo el cortocircuito.