HARINA DE GARBANZO SIN GLUTEN BIO 1KG

La harina de garbanzo se obtiene de moler el grano de garbanzo hasta obtener un polvo muy fino. Es una harina apta para el consumo de personas celíacas e intolerantes ya que no contiene gluten. En cuanto a su valor nutricional, esta harina es rica en proteínas y fibra. Además, destaca su alto contenido en hierro y Omega 6. Se puede utilizar para rebozar, elaborar repostería y pan mezclado con otras harinas, incluso como sustituto del huevo mezclándola con agua.