Higos Troceados Ecológicos, Granel 10kg

Nuestros higos cortados en cubitos orgánicos se cortan en cubitos de un tamaño de 8 mm x 8 mm, perfectos para hornear y coberturas de muesli. Cultivado en las fértiles colinas alrededor de Aydin, cerca del hermoso río Buyuk Menderes. Estas increíbles frutas han formado parte de nuestra dieta durante miles de años. De hecho, la higuera es la primera planta cultivada, mil años antes de que el trigo y la cebada se usaran en la agricultura, la gente plantaba este árbol específicamente para comer y disfrutar de su fruto. Bien se sabe que a lo largo de los imperios griego, otomano y romano, esta suculenta fruta parece una baya, pero se parece más a una piña en el hecho de que en realidad está compuesta por miles de frutas de una sola semilla. La fruta en sí es muy delicada y no se conserva bien cuando está fresca. Esto significa que la mayoría de los higos se consumen secos o procesados. Cuando se come fresco, el higo a menudo se combina con quesos blancos suaves, carnes curadas delicadas y panes recién horneados. Cuando se seca, el higo se presta a una multitud de usos, incluidos los chutneys y los panes dulces. Se pueden incorporar a pasteles o incluso usarse para realzar platos de carne estofada. Los higos son una gran fuente de fibra dietética con más del 20 por ciento de su ingesta diaria recomendada en solo una porción de 100 gramos. Contienen buenas cantidades de calcio, hierro, magnesio y potasio, además de ser ricos en poderosos antioxidantes. Todos nuestros higos se cultivan orgánicamente, sin químicos ni pesticidas. Se recogen a mano cuando están perfectamente maduros y luego se secan de forma natural bajo el sol turco. A continuación, procesamos las frutas en nuestras instalaciones de última generación en Izmir, las clasificamos por tamaño y peso, y comprobamos todos y cada uno de los higos bajo luz ultravioleta para detectar la presencia de aflatoxinas. A continuación, se limpian, envasan y almacenan en cámaras frigoríficas para garantizar una calidad perfecta. ORIGEN: Turquía EMBALAJE: Bolsa interior con caja de cartón exterior USOS: Los higos a menudo constituyen el ingrediente principal de las barritas de frutas y los refrigerios energéticos, donde se pueden usar cocidos o crudos. Cuando se cortan en cubitos, son perfectos para mueslis u otros ingredientes de cereales. También se pueden envasar simplemente tal como están y usarse como refrigerio.