CONFIT DE PIMIENTO ROJO - 130G - EXÓTICO

Pimiento Rojo (Confitado) No se puede consumir como una mermelada cualquiera, al menos no para paladares sensibles.  Tras una nariz y una textura de granadina y tapioca, que despiertan sorpresa, poco a poco va subiendo un picor agudo, pero muy soportable para los consumidores experimentados de pimiento, que trae a las torres el sabor de mil flores, luego de pimienta madura.  Nada sorprendente con el chile habanero, tan generoso en aromas como en fuerza.  Este pimiento confitado Bernadette de Lavernette recibió el premio internacional de excelencia en el Salon du Chocolat en 2010.  Preferiblemente utilizarás esta pequeña bomba como condimento para acompañar platos asiáticos, como el pato pekinés, los buñuelos de gambas o las crujientes costillas de cerdo.  Pero nada te impide combinarla con otra mermelada Bernadette de Lavernette, como Pok Pok por ejemplo, o con mango y maracuyá, ¡para obtener un resultado impresionante!