Granos más grandes que los de Baeri y Oscietra, de color dorado. Un caviar con una estructura muy firme, los granos se desprenden y ruedan sobre la lengua. El caviar Schrenki es un caviar para conocedores, con notas vegetales sutiles y delicadas y una agradable longitud en boca. Un caviar diferente, sabroso, un descubrimiento mágico.