PATATA DE PATO CON VERRINA DE FOIE GRAS 180g

Un clásico ! La media dorada entre puro foie-gras y paté; Gourmets y gourmets son de la misma opinión sobre esta receta, la única diferencia será que algunos rellenarán más que otros. El hígado se corta en cubitos y da unas ricas pepitas que se añaden a la mezcla del paté.