Crema de calabacín y menta
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Calabacín de Niza, redondo de pulpa fina y tierna, flores de calabacín para untar epicúreo, especialidad de la cocina provenzal. Esta crema para untar debe disfrutarse sobre una tostada fina. También para disfrutar con pescados blancos o embutidos. . Henri, productor / artesano en la Provenza, con un compromiso biológico vinculado al cuerpo desde hace más de 25 años, trabaja todos los días en puro respeto por las estaciones y transforma su producción. Redescubre el sabor de las verduras bañadas por el sol cultivadas según los valores campesinos que respetan la naturaleza. Toda esta gama de productos de horticultura se procesa de acuerdo con las especificaciones de la agricultura ecológica.