Caballas pequeñas ahumadas en aceite de oliva (29%) - 170 g

Caballa entera ligeramente ahumada, confitada lentamente en aceite de oliva para mantener su firmeza, bien guardada en su caja. Para degustar con ensalada o picar en rodajas como aperitivo. Una fábrica de conservas familiar en el Atlántico gallego, la única que produce estos caballas delicadamente ahumadas. Trabajo artesanal para un producto refinado y excepcional.