Canela en polvo ecológica - 35 g - AB *

La canela es la corteza de un árbol de canela, que cuando se seca se enrolla sobre sí misma para formar una rama. A continuación, se muelen estos palitos para obtener la canela en polvo. Esta especia leñosa puede condimentar platos y bebidas. Su uso es especialmente conocido en la dulce: funciona de maravilla en pasteles, cremas, pan de jengibre, brioches, compotas ... Se va especialmente bien con manzana y chocolate, y también olfatea chocolate caliente y vino muy caliente, por ejemplo.. Quizás menos conocido, también se usa con platos salados, especialmente platos indios y orientales, como el cuscús y los tajines.