
Bebida espirituosa a base de cerveza. Debido a que un lote no salió como deseábamos, tuvimos que tirar a la basura 40 barriles de nuestro Hansebock (que fue añejado durante 6 meses en barricas de Chardonnay y sobre cáscaras de naranja y pimienta negra). Para evitarlo, decidimos destilarlos con nuestro socio Drilling en Hamburgo. Como no queríamos simplemente crear una bebida alcohólica, decidimos envejecer nuevamente en un barril, esta vez de morera, e infusionar la bebida una vez más con cáscaras de naranja. De esta manera logramos conservar algunos de los sabores de nuestro popular Hansebock y crear un perfil de sabor único. Es posible que nunca vuelva a producirse de la misma manera, ¡por lo que definitivamente tiene en sus manos una experiencia de bebida especial! ¡Salud!