Russu 2018 - Vino tinto

Indicación geográfica típica de las tierras sicilianas 2018 Vino resultante de la antigua tradición de vinificación de uva negra, transmitida de generación en generación: contacto moderado de la uva con el mosto en fermentación (unas 36 horas en depósito de hormigón), seguido de un suave prensado con prensa manual de tornillo, proceso que garantiza el respeto. para olores, sabores y aromas originales.   Vino elaborado en 2018, envejecido en depósitos de acero durante 3 años, no sometido a ningún tratamiento antes del embotellado.  Los posibles residuos se deben a este proceso natural.  El aroma y el sabor recuerdan a los de un racimo de uvas negras maduras recién cosechadas.