Harina de Maíz Noble

Harina de maíz integral finamente molida, similar al papel de aluminio, con un sabor muy delicado, procedente de nuestra selección especial de semillas. El molino de piedra natural permite mantener inalteradas todas las características organolépticas: la permanencia del germen, con altas cantidades de aceite, hace que esta harina sea rica en omega-6. Ideal para hacer una polenta muy aromática para combinar con carnes blancas o pescados. También se puede utilizar para la preparación de diversos postres debido a su granulometría fina y sabor discreto.