Pasta toscana ecológica de kilómetro cero. Nuestra pasta es ARTESANA, no industrial, está elaborada exclusivamente con el trigo de nuestra empresa, todo TRAZADO DETALLADAMENTE, trefilado en bronce, secado lento, baja temperatura (35°). Nuestra empresa produce excelente pasta artesanal toscana orgánica con una cadena de suministro corta, solo procesamos nuestro propio trigo. Hemos optado por producir orgánicamente, sin el uso de químicos sintéticos en cada etapa del cultivo del trigo, mediante la conservación y transformación. Producimos menos producto, pero respetando el medio ambiente que nos rodea. https://www.pastabertoli.él/